Dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp như thế nào là phù hợp là câu hỏi mà đa số bệnh nhân và người nhà bệnh nhân đều quan tâm. Theo thống kê, hiện nay tỷ lệ mắc bệnh ung thư tuyến giáp ngày càng gia tăng. Trong quá trình điều trị ung thư tuyến giáp, dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Bài viết này sẽ chia sẻ một số gợi ý về các loại thực phẩm bệnh nhân ung thư tuyến giáp và gia đình có thể tham khảo.

1. Thực trạng bệnh ung thư tuyến giáp hiện nay

Việt nam đứng thứ 2 trên thế giới về tỷ lệ mắc ung thư. Trong đó ung thư tuyến giáp chiếm 1% tổng số các loại ung thư hiện nay. Ung thư tuyến giáp gặp ở nữ giới cao gấp 2-4 lần so với nam giới. Bệnh thường gặp trong độ tuổi ngoài 30. Số ít phần trăm ở trẻ nhỏ và thanh thiếu niên.

Ung thư tuyến giáp có tiên lượng tốt nhất trong các loại ung thư. Tuy nhiên bệnh nhân cần phải tuân thủ đúng theo phác đồ điều trị. Khi phát hiện càng sớm thì tỉ lệ chữa khỏi ung thư tuyến giáp càng cao.

2. Gợi ý nguyên tắc dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp.

Người bệnh ung thư tuyến giáp rất dễ bị suy kiệt, mệt mỏi, chán ăn, khó nuốt. Vì vậy chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư là điều vô cùng quan trọng. Với căn bệnh ung thư tuyến giáp cũng vậy. Nguyên tắc chung là duy trì chế độ ăn đầy đủ chất dinh dưỡng. Mục đích là để nâng cao thể trạng, sức khỏe và tinh thần chống lại bệnh tật.

2.1. Các thực phẩm giàu Iốt

Bệnh nhân ung thư tuyến giáp đa phần cắt bỏ bán phần hoặc toàn phần tuyến giáp. Vì vậy cần bổ sung iot để duy trì cân bằng hoạt động giáp trạng. Để tránh nguy cơ mắc, tái phát các bệnh tuyến giáp thì người bệnh có thể ăn các món từ rong biển, hải sản bởi chúng rất giàu iot.

Chỉ kiêng I-ốt trong quá trình điều trị bằng I-131. I-131 được sử dụng để phá hủy các mô giáp còn sót lại sau quá trình phẫu thuật. Tuyến giáp lại có khả năng hấp thu I-ốt rất tốt. Chính vì vậy, trong quá trình điều trị bằng I-131, người bệnh cần kiêng toàn bộ I-ốt. Mục đích để tuyến giáp hấp thu được lượng tối đa I-131 phục vụ cho quá trình điều trị.

Sau điều trị, chế độ ăn tiếp tục cần bổ sung các thực phẩm giàu I-ốt.

2.2. Các loại rau lá xanh đậm

Thành phần chủ yếu của các loại rau này là magie và khoáng chất. Chúng rất cần thiết cho quá trình trao đổi chất ở người bệnh ung thư tuyến giáp. Các loại rau được khuyến nghị như: cải xanh, rau chăn vịt, súp lơ, cải xoong…

2.3. Các loại hạt và quả

Nhóm thực phẩm này rất giàu vitamin, protein, magie, các chất chống oxy hóa rất tốt cho hoạt động của tuyến giáp. Bạn có thể tăng cường táo, cà chua, dâu tây, hạt điều, hạnh nhân… trong khẩu phần ăn hàng ngày của bệnh nhân.

2.4. Cá, tôm, cua

Đây là nguồn cung cấp protein, omega 3, vitamin… rất cần thiết cho sức khỏe người bệnh. Nên ăn 3 bữa trên tuần để đảm bảo cung cấp protein và omega 3 cho cơ thể. Ngoài ra trong các loại thực phẩm này còn chứa hàm lượng canxi cao. Bệnh nhân ung thư tuyến giáp cần bổ sung canxi suốt đời nên các thực phẩm này rất cần thiết.

2.5. Thịt đỏ

Thịt đỏ giàu protein- thực phẩm vàng cho người mắc ung thư tuyến giáp. Thịt nạc là nguồn nông phẩm quen thuộc nên rất sạch, dễ mua, dễ chế biến và cũng tiêu hóa.  Nên tránh các loại nội tạng động vật vì chứa nhiều axit lipoic gây ảnh hưởng đến hoạt động tuyến giáp, đồng thời làm giảm hiệu quả của các loại thuốc điều trị.

2.6. Các loại hoa quả có chứa đường tự nhiên

Nên bổ sung các loại quả có chứa lượng đường tự nhiên để giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể như mía, táo, đu đủ….

2.7. Sử dụng thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng

Thêm vào đó, bệnh nhân có thể sử dụng nấm King Agaricus dòng KA21 có trong sản phẩm King Agaricus 100 giúp nâng cao sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hồi phục sức khoẻ nhanh chóng trong suốt quá trình điều trị bệnh ung thư tuyến giáp. Nấm được bào chế dạng bột khô dễ uống, tiện lợi không cần quá trình chế biến cầu kỳ nên bệnh nhân có thể dễ dàng kết hợp trong thực đơn hàng ngày của mình.

3. Cách chế biến các loại thực phẩm

Bệnh nhân ung thư tuyến giáp rất khó nuốt. Vì vậy, các thức ăn nên ở dạng lỏng như cháo, soup để bệnh nhân dễ nuốt. Các loại hoa quả nên chế biến dưới dạng sinh tố bởi chúng rất tốt cho hệ tiêu hóa, đặc biệt ngăn ngừa tình trạng táo bón. Không nên ăn đồ nướng, đồ dai, cứng gây khó nuốt, khó tiêu.

Tâm lý người bệnh ung thư thường chán ăn, khó dung nạp lượng thức ăn lớn. Vì thế nên chia nhỏ bữa ăn để bệnh nhân có thể hấp thu đủ dinh dưỡng cần thiết.

Tăng cường bổ sung nước uống để thải các loại độc tố trong cơ thể. Chế biến thức ăn nên giảm lượng dầu mỡ, để nguội bớt thức ăn. Nên nấu đồ ăn chín hẳn. Cách chế biến này sẽ giảm cảm giác buồn nôn, chán ăn cho người bệnh.

Như vậy, bên cạnh việc điều trị bằng y học thì việc chăm sóc và củng cố chức năng tuyến giáp bằng chế độ dinh dưỡng cũng rất cần thiết đối với những bệnh nhân ung thư tuyến giáp. Bệnh nhân có thể tham khảo gợi ý dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp được đề cập trong bài viết. Đồng thời, tuỳ từng thể trạng, tuỳ từng giai đoạn, bệnh nhân nên tham khảo thêm ý kiến bác sĩ, chuyên gia để được tư vấn thêm. Nếu bạn muốn được hỗ trợ tư vấn hãy liên hệ với King Agaricus 100.

KINGAGARICUS100 (KA21) SẢN PHẨM HỖ TRỢ BỆNH NHÂN UNG THƯ – Được nhập khẩu NGUYÊN HỘP và phân phối ĐỘC QUYỀN bởi Công ty TNHH THƯƠNG MẠI K&K VIỆT NAM.

Website: https://knkvietnamtrading.com

Fanpage: https://www.facebook.com/Kingagaricus100

TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Hotline: 0982 542 035

Giao hàng TẬN NƠI VÀ MIỄN PHÍ VẬN CHUYỂN trên toàn quốc.