Beta-glucan được các nhà khoa học chứng minh là một hoạt chất có tác dụng thúc đẩy hệ miễn dịch hoạt động ở mức tối ưu. Trong y học Viễn Đông , việc sử dụng các loại nấm dược liệu là một truyền thống lâu đời. Do đó, khi nghiên cứu về các hiệu ứng miễn dịch của Beta-glucan, người ta đã tiến hành nghiên cứu chi tiết về tác động sinh học của những loài nấm này. Kết quả là, Beta-glucan một lần nữa được xác định là nhân tố chính giúp nâng cao miễn dịch không đặc hiệu.

Chúng tôi thực hiện nghiên cứu trên mô hình chuột và người tình nguyện để kiểm tra tác dụng tăng cường hệ miễn dịch của thể quả (fruit body) của nấm vua King Agaricus hay còn gọi Agaricus Blazei Murill có nguồn gốc tự nhiên. Hiệu quả chống khối u, tăng bạch cầu, giảm bệnh gan và giảm sốc do nội độc tố được tìm thấy ở chuột. Trong các nghiên cứu ở người, tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể, tỷ lệ phần trăm mỡ nội tạng, nồng độ cholesterol máu và nồng độ đường máu đều giảm, hoạt động của tế bào miễn dịch NK hay tế bào sát thủ tự nhiên – thành phần có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư tăng lên.

Nhiều nhà nghiên cứu đã nghiên cứu nấm King Agaricus (hay Agaricus Blazei Murill) cũng như các loài nấm có dược tính cao trong nhiều chục năm qua. Các thử nghiệm tại phòng thí nghiệm cho thấy nấm King Agaricus có tiềm năng trong việc kích thích, nâng cao hệ miễn dịch, giúp điều trị ung thư và đặc biệt an toàn khi sử dụng.

Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất của cơ thể và tối cần thiết cho sự sống còn. Mãi cho đến ngày nay chưa liệu pháp nào có thể hoàn toàn bù đắp khi bị suy gan. Việc điều trị bệnh suy gan luôn tốn kém và không phải lúc nào cũng có thể thực hiện. Chẳng hạn nếu phương pháp cấy ghép gan được lựa chọn thì gan không phải lúc nào cũng có sẵn để thực hiện phương pháp này. Trong khi đó, tác dụng của nấm Agaricus Blazei Murill đối với việc chữa trị các bệnh về gan đã được ghi lại từ rất lâu đời. Không lưỡng lự trước hiệu quả này, Inuzuka và đồng nghiệp đã tiến hành thử nghiệm chiết xuất của Agaricus Blazei Murill trong điều trị viêm gan vi rút B, C – một trong những mầm mống gây tổn thương gan hay nghiêm trọng hơn là ung thư gan và suy gan.